央台纪录片中心。
《舌尖上的华夏》节目组的工作人员知道江飞要来了，瞬间炸锅。
“王导，真的是江飞？”
“江飞要帮我们写主题曲？”
“跟铃花一起来唱吗？”
“江飞出手？妥妥的又是神曲啊！”
“能见到江飞，忙这么久都值了。”
他们太清楚江飞的含金量了。
只要是江飞经手的音乐，就没有不炸的。
凤凰奇迹的歌更是直接横扫乐坛。
他们艰苦奋战两年，最后竟然迎来了江飞。
这一切都值了。
往事历历在目。
两年了！
他们跑遍了华夏大地每一个角落。
从北国雪原，到岭南水乡。
从西部高原，到东方海岸。
他们扛着沉重的摄像设备，穿越了华夏的每一寸土地。
只为捕捉那一瞬即逝的美味瞬间，那背后深藏的匠心传承。
他们曾在海拔数千米的青藏高原上，顶着烈日暴晒和稀薄的空气。
只为了记录一位藏族老阿妈，如何用最简单的方式，将牦牛奶制作成醇厚酥油。
也曾在零下二十几度的东北深山，跟随猎户体验捕获山珍。
然后看他们如何将这山珍，烹制成冬日里最温暖的一道菜肴。
他们拍摄过徽州古朴的手工豆腐，见证了泉水与豆子如何奇妙地结合。
他们记录下江南小巷里，阿婆如何慢悠悠地包着晶莹的糯米粽。
也曾经与渔民一起出海捕鱼。
体验大海的馈赠。
一碗家常面条。
简陋灶台前腾起的炊烟。
凝聚了时间与心血的腊肉腌鱼。
每一种食材，每一种烹饪方式，每一份端上桌的食物，都承载着劳动人民最朴素的智慧。
还有最真挚的情感，对生活的热爱。
华夏美食的是多种多样的。
很多平时很容易让人忽略的细节，在他们的镜头下，被无限放大。
华夏地大物博，美食也不尽相同。
不仅仅是南北方有差异。
不同省份，不同民族，不同的城镇与乡村，都有他们独特的风味。
清淡雅致的粤菜。
麻辣鲜香的川菜。
讲究刀工火候的鲁菜。
食材丰富味重色浓的湘菜。
不一透露出华夏文明的深邃。
在剪辑室里，他们反复琢磨
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