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雪乡第一餐那些装在掉了瓷的搪瓷盘子里的东北菜
2019-09-17 1582   来源: www.mdjtravel.com   作者: 三道关森林公园

雪乡第一餐:那些装在掉了瓷的搪瓷盘子里的东北菜

看他们的吃相!

眼睛盯着桌上的美食,手脚麻利地往大煎饼上添菜,一脸的专注,一脸的迫不及待。

这就是我们到雪乡第一餐的场面。

雪乡的餐饮也是曾经受到舆论诟病的,现在变得怎样了?到雪乡能吃到什么?

今天先展示我们的第一餐,让大家自己感觉一下。

雪乡第一餐:那些装在掉了瓷的搪瓷盘子里的东北菜

1.

先说就餐环境。雪乡每天有一万多游客,节假日达到两万以上。为了满足这么多人就餐,雪乡有大大小小各种餐厅,但是环境都不错。我们吃的这家属于当地高档次的地方。但是,我们去78元一位吃到肚歪的大众自助火锅店,也是窗明几净、桌椅簇新,条件也很不错。

雪乡第一餐:那些装在掉了瓷的搪瓷盘子里的东北菜

2.

东北大煎饼。卷很多蔬菜,特别是鸡蛋炸酱,很有地方味儿。

雪乡第一餐:那些装在掉了瓷的搪瓷盘子里的东北菜

3.

这是林区自己出的木耳,属于秋耳,肥厚、饱满、筋道、弹性、光泽度高,口感特别弹牙。

雪乡第一餐:那些装在掉了瓷的搪瓷盘子里的东北菜

4.

这是凉拌山野菜,春天上山采的,晾干,现在水发,加调料凉拌。

雪乡第一餐:那些装在掉了瓷的搪瓷盘子里的东北菜

5.

麻辣拌肉。为适应全国各地来客,雪乡的菜肴也开始海纳百川。

雪乡第一餐:那些装在掉了瓷的搪瓷盘子里的东北菜

6.

油炸玉米豆,属于小凉菜。

雪乡第一餐:那些装在掉了瓷的搪瓷盘子里的东北菜

7.

粉丝拌菠菜。

雪乡第一餐:那些装在掉了瓷的搪瓷盘子里的东北菜

8.

五彩豆皮。

雪乡第一餐:那些装在掉了瓷的搪瓷盘子里的东北菜

9.

朝鲜泡菜,很开胃。

雪乡第一餐:那些装在掉了瓷的搪瓷盘子里的东北菜

10.

这是最贵的一个菜,大概要一百多两百的样子。属于冷水鱼,名字叫柳根儿。营养价值很高。东北的鱼按水域分得很细,优质鱼价格很高,这不光是雪乡,整个黑龙江都是这样。

雪乡第一餐:那些装在掉了瓷的搪瓷盘子里的东北菜

11.

五花肉,有毛氏红烧肉的韵味。

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12.

野菜炒鸡蛋。

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13.

东北溜肉段,很好吃,有烹炸大虾的感觉,这是地道东北菜。

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红油金针菇。

雪乡第一餐:那些装在掉了瓷的搪瓷盘子里的东北菜

15.

东北油豆角。注意,凡是放在搪瓷大盘里的菜,都是地道东北菜。

雪乡第一餐:那些装在掉了瓷的搪瓷盘子里的东北菜

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东北豆腐。

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麻辣肥牛。

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18.

过油牛肉配酸甜酱。

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19.

主食东北玉米。

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20.

发面小火烧。

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21.

猪肉酸菜馅饺子。

雪乡第一餐:那些装在掉了瓷的搪瓷盘子里的东北菜

22.

这就是我们第一餐的全部阵容。

雪乡第一餐:那些装在掉了瓷的搪瓷盘子里的东北菜

23.

价格真的不算贵,最贵的菜没超过200元,还能贵到哪儿去?总体来说,比北京的餐馆高出百分之三十(但是全国人民都公认北京餐饮价格是比较低的)。比如喝一杯咖啡,北京从22元到35元,这里是40元。

雪乡第一餐:那些装在掉了瓷的搪瓷盘子里的东北菜

24.

这是雪乡饮品,其中花河啤酒只有这里有,据说是个老牌子。同来的哈尔滨朋友还专门在这里买,带回哈尔滨。

雪乡第一餐:那些装在掉了瓷的搪瓷盘子里的东北菜

25.

最值得称道的,是这里的食材特别安全健康。

雪乡不是一个村,也不是个体户,它是像塞罕坝一样的林场。雪乡属黑龙江省森工总局大海林重点国有林管理局。现在,各项管理都在完善。这里的所有食材包括饮品、调料,都实行统一配送,不允许自采。这个大叔拉着小马驴,正在给各接待户送食材。

看到这里,您该放心了吧?

还有什么问题,欢迎您在评论里提问,我会一一作答。



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